Enjoy a hands-on Vietnamese cooking experience with a private hotel pick-up at 07:30 AM. Meet your chef and fellow participants at Hoa Tuc Cooking Studio at 08:00 AM before heading out on a guided walk to the vibrant Tan Dinh Market. Here, you’ll discover local produce, fragrant herbs, and traditional ingredients while your chef explains their culinary uses and helps select items for the class.
By 08:40 AM, return to Hoa Tuc’s purpose-built kitchen, where your workstation is fully prepared. From 09:00 AM to 12:00 PM, learn to cook three authentic Vietnamese dishes step by step under expert guidance. The menu highlights regional flavors, adapted for international tastes, and prepared without MSG. Afterward, enjoy the meal you’ve created, followed by a seasonal Vietnamese dessert. You’ll also receive a personalized recipe booklet to take home.
Suitable for beginners and experienced cooks alike, this class offers a delicious and culturally enriching morning.
Itineraries may change due to local conditions and permit availability.

Beginnen Sie Ihren Vormittag mit einer privaten Abholung vom Hotel um 07:30 Uhr. Um 08:00 Uhr treffen Sie Ihren Koch und die Gruppe im Hoa Tuc Cooking Studio und unternehmen anschließend einen geführten Spaziergang über den lebhaften Tan-Dinh-Markt. Entdecken Sie frische Kräuter, tropische Früchte und lokale Zutaten, während Ihr Koch deren Verwendung erklärt und bei der Auswahl für den Kochkurs hilft.
Um 08:40 Uhr kehren Sie in die speziell eingerichtete Küche von Hoa Tuc zurück, wo Ihr Arbeitsplatz bereits vorbereitet ist. Von 09:00 bis 12:00 Uhr bereiten Sie unter fachkundiger Anleitung drei authentische vietnamesische Gerichte zu. Die Rezepte spiegeln regionale Aromen wider, sind international abgestimmt und werden ohne MSG gekocht. Anschließend genießen Sie Ihr selbst zubereitetes Essen, gefolgt von einem saisonalen vietnamesischen Dessert. Zum Abschluss erhalten Sie ein persönliches Rezeptheft.
Der Kurs eignet sich für Anfänger und erfahrene Hobbyköche gleichermaßen.
Änderungen des Programms sind je nach lokalen Bedingungen und Genehmigungen möglich.

Comience la mañana con recogida privada en su hotel a las 07:30 AM. A las 08:00 AM, reúnase con su chef y el grupo en el Hoa Tuc Cooking Studio y realice una caminata guiada por el animado mercado de Tan Dinh. Descubra frutas tropicales, hierbas frescas e ingredientes tradicionales mientras el chef explica sus usos y ayuda a seleccionar los productos para la clase.
A las 08:40 AM regresará a la cocina especialmente diseñada de Hoa Tuc, con su estación ya preparada. De 09:00 AM a 12:00 PM, aprenderá a cocinar paso a paso tres platos vietnamitas auténticos bajo la guía del chef. Las recetas reflejan sabores regionales, adaptados al paladar internacional y sin uso de MSG. Después, disfrute del almuerzo que ha preparado, seguido de un postre vietnamita de temporada. Recibirá además un recetario personalizado para llevar a casa.
Ideal tanto para principiantes como para cocineros con experiencia.
El itinerario puede variar según las condiciones locales y la disponibilidad de permisos.